2根杏鲍菇+1个土豆做法太普通,但加上2种调料,味道秒升级“FB体育平台”

时间:2022-05-11 17:26 作者:FB体育平台
本文摘要:大家好!(* ̄︶ ̄)!很兴奋又能在“一日一素”的“美食图文”和大家晤面!今天我做的是一道土豆类素食菜品——“土豆烧杏鲍菇”,希望大家能够喜欢。在这里,岂论您是素食的朋侪,还是吃腻了大鱼大肉想换个口胃的喜肉朋侪,只要来到“一日一素”的小厨房,或许就能找到一款对您口胃的素味佳肴。要说这道菜,看着实在是普通,想要做出好吃的味道,我们就需要在调味上下点功夫。 其中料头部门是关键,然后加上一点点烹制手法和调味,才气让这道普通的菜品,提升一些味道。

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大家好!(* ̄︶ ̄)!很兴奋又能在“一日一素”的“美食图文”和大家晤面!今天我做的是一道土豆类素食菜品——“土豆烧杏鲍菇”,希望大家能够喜欢。在这里,岂论您是素食的朋侪,还是吃腻了大鱼大肉想换个口胃的喜肉朋侪,只要来到“一日一素”的小厨房,或许就能找到一款对您口胃的素味佳肴。要说这道菜,看着实在是普通,想要做出好吃的味道,我们就需要在调味上下点功夫。

其中料头部门是关键,然后加上一点点烹制手法和调味,才气让这道普通的菜品,提升一些味道。那么下面咱们就开始记载这道菜的制作历程。准备食材:土豆、杏鲍菇调味:盐、生抽、老抽、料酒、玉米淀粉、八角、十三香(如果家里有五香粉只管用五香粉,我手边没有,所以用十三香替代了。)步骤:1、将八角用清水浸泡,这样做可以在烹制时让八角的味道通过水蒸气融入油中,越发浓郁。

2、土豆去皮洗净,切块备用。杏鲍菇同样洗净切块备用。

3、起锅烧油,少许油,小火煸炒八角,令八角充实溢出香味。煸制颜色变得深时,下入杏鲍菇。

4、待得杏鲍菇脱水萎缩后,下入土豆翻炒匀称,盖锅焖2分钟。【这里土豆在下锅之前过一下水,可以洗去一部门淀粉,同时下锅后也能增加锅气。

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】5、举行调味:一勺十三香,两勺生抽,老抽适量(增色使用),两大勺料酒。6、加入适量水烧制。尔后加入适量盐。【这里一定要多烧制一会儿。

尤其是土豆块切的大时,要将土豆烧制得烂糊才入味。】7、火候到了,汤汁变少,加入水淀粉勾芡,出锅装盘。

以上就是我制作的“土豆烧杏鲍菇”。【所有图片无修饰,都是手机原照片。

】虽然菜品样子上差强人意,可是味道还是可以的,通过大料充实释放香味,以及十三香的调味,令这道菜有了一股类似肉菜的味道。我家人说不错。好了,今天就到这里了。朋侪们如果喜欢,可以帮助转发、收藏或留言评论,以示勉励!谢谢大家!(#^.^#)。


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