FB体育平台:色泽鲜艳的红烧大虾,不需要油炸,大厨教你做到外酥里嫩

时间:2022-06-26 17:26 作者:FB体育平台
本文摘要:虾是在生活中比力常见的海鲜,水产物,做法也有许多,可是真正能做的好吃简直不多。一般就是油炸大虾要么就是水煮,另有就是下暖锅。 今天就要给大家先容一下这款红烧大虾,在家常菜中算是比力常见的,可是做法各有异。

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虾是在生活中比力常见的海鲜,水产物,做法也有许多,可是真正能做的好吃简直不多。一般就是油炸大虾要么就是水煮,另有就是下暖锅。

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今天就要给大家先容一下这款红烧大虾,在家常菜中算是比力常见的,可是做法各有异。我就算平时事情再忙,可是我都市下厨自己做饭,因为自己才是最了自己口胃的,我特别喜欢吃红烧大虾,今天就分享一下我是怎么做红烧大虾,首先需要准备食材,葱姜蒜、食用油、盐、淀粉、白糖、香菜、酱油、番茄酱若干,需要的质料并不是许多,因为大虾属于海鲜类,放过多的调料会改变其自己的味道。一道鲜味的佳肴最重要的就在食材,所以条件允许的话请购置新鲜活蹦乱跳的虾,这样的虾做出来的肉质口感是顶好的,活虾的处置惩罚方式,用铰剪从背部剪开,一:去虾线,二:方面入味,虾头保留。接下来就是锅里放油烧热到7成的样子,放入虾爆炒,炒到虾颜色变浅红捞出,另起锅放油烧热,爆炒葱姜蒜,关小火,在调料,老抽,白糖,番茄酱加适量清水加点调成汤汁 最后把大虾倒进去,翻炒约莫一分钟左右,喜欢汤汁浓稠的可以加点淀粉勾芡,最后盛起即可,一道红烧大虾已经完成了。

一套红烧大虾,如果想要制作很是鲜味的话,只要用心就可以做出鲜味的食物来,最后制作出来的味道肯定是不错的我说想要做得很是好吃,肯定是要看小我私家的手艺了!。


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